9159金沙游戏场|欢迎您

格瑞特推荐时间丨一生要尝的经典葡萄酒之白葡萄酒(白诗南)

作者:admin   添加时间:2019-12-13 08:25:05   浏览:

打印本文             

格瑞特微信动态图白底二.gif

3.jpg

大家好,又到了格瑞特葡萄酒知识的学习时间了,格格上次推荐的是维奥涅尔,这次为大家带来的是白诗南,那么你对白诗南了解多少呢?随着格格一起来学习吧!

1.jpg

白诗南葡萄(Chenin blanc)原产自法国卢瓦尔河谷的安茹(Anjou),属于欧亚种。1980年由德国引入中国,现在河北、山东、陕西、新疆等地有栽培。白诗南为中晚熟品种。较抗寒,抗病力中等或较强,不裂果,无日烧。

t01999c9d6f9eba2fe9.jpg

白诗南起泡酒产自卢瓦尔河谷的武弗雷、索米尔、蒙路易产区,以及南非,在南非采用开普传统酿制法酿造。卢瓦尔河谷出产的标有“Sec”,以及南非低等售价的白诗南干型酒有青柠和龙蒿叶的味道。

t0188b827159efd5ea9.jpg

南非有种香气浓郁的白诗南葡萄酒,具有油桃、蜂蜜和蛋白霜的味道,卢瓦尔河谷的安茹、蒙路易和武弗雷产区在温暖年份酿造的酒也具有这种风味。而安茹产区,在某些年份由于河流沿岸集聚雾气,这促进了贵腐霉菌生长,而贵腐霉菌又使葡萄酒产生了姜糖风味。

9c000044492d5f68bf5.jpg

白诗南葡萄酒中有时会有烂苹果味一—这是氧化的标志,但是有些白诗南葡萄酒故意以氧化的方式来酿造,比如卢瓦尔河谷的沙文尼亚产区。而南非出产的白诗南多用来酿造白兰地。

765708056169705864.jpg


关于我们ABOUT US

——

        9159金沙游戏场成立于上世纪80年代,是一家集酿酒葡萄种植,酿酒生产,农业产业化,工业旅游化为一体

Learn more

9159金沙游戏场

电 话:400-0111-469  传 真:400-0111-469  邮 箱:gtrjzqhb@grtjz.com

Copyright ©9159金沙游戏场,Inc.All rights reserved.  晋ICP备19008600号-2

Baidu
sogou
Powered by CmsEasy