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记录小满时节的酒庄、怎一美字了得!

作者:admin   添加时间:2020-05-20 07:51:12   浏览:

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小满是夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。

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格瑞特酒庄的酿酒葡萄中,用于做干白葡萄酒的霞多丽一般是在8月下旬成熟,而用于做干红葡萄酒的原料赤霞珠一般是在9月下旬成熟。上图是霞多丽葡萄,目前果粒已经有黄豆大小了。

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上图是赤霞珠葡萄,同样在520号的小满,因为成熟周期比霞多丽长,所以目前正处于开花期,而开发期是葡萄生长过程中最重要的环节,决定了葡萄将来的产量、质量以及葡萄采摘的日期。到了葡萄传授花粉的时期,天气的好坏影响尤为严重。如果是阳光明媚再加上徐徐的微风则预示着品量的保障。

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此时园区种植人员正在进行着拨芽、梳枝作业,去除多余的枝芽来保证葡萄养分的集中供给。

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此时园区的另一个重要工作就是除掉生长在葡萄根部周围的杂草,同样是为了保证葡萄养分的集中供给。

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酒庄总工正在查看母枝的生长情况,今天也是园区第二个大面积小品种实验地块正式开始进行嫁接的日子。这个地块将通过嫁接技术培育10余种高品质的小品种酿酒葡萄,目的就是要通过实验来找到表现更好,更适合鸣条岗产区特色的葡萄原料,不断丰富具有产区特色的高品质酒庄酒产品。

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专业嫁接人员把采摘后的小芒森苗去叶,为下一步的削芽工作做准备。

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技术人员精确、熟练的进行着削芽操作。

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在母枝上割一个口,将削好的芽精确的插入母枝。

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最后的工序就是用嫁接膜进行包扎,避免伤口流液,保持湿度,提高成活率。

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以上就是小满时节园区的最新动态,格瑞特酒庄——一个用心做好葡萄酒的全产业链绿色庄园,欢迎大家来酒庄游玩、品鉴!让我们一起在这绿色环抱的优美环境里,相互交流、共享轻松惬意的微醺时刻。Wish you have a good Day!!!

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